☆減塩レシピ☆ お豆腐のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐を6等分し、キッチンペーパーに包み、軽く水気を切る。

   

2. 2 玉ねぎを薄切りにし、水にさらす（5～10分）。ザルにあげ、キッチンペーパーで水気をふき取る。

   

3. 3 キュウリを細切りし、キッチンペーパーで水気をふき取る。

   

4. 4 サラダ油にバルーンソルトを入れ混ぜる。
   ※ バルーンソルトを油でコーティングする事でより長く塩味を感じ、かつ、豆腐に万遍なく行き渡ります。
   ※良質な油使用をおススメ。

   

5. 5 器に、豆腐→キュウリ→玉ねぎ→鰹節の順に乗せ、4の調味料をかけ、お醤油をたらして出来上がり！
   ※4で一緒に混ぜず、お醤油だけを最後にたらして風味づけして下さい。

   

6. 6 写真の料理1食分で塩分量、1人当たり 2.1～2.4g！

   

7. 7 ☆減塩レシピ☆
   大根と油揚げのお味噌汁
   レシピID 1260014519
   
   食塩相当量 1人当たり 1.1～1.4g

   

8. 8 ☆減塩レシピ☆
   鶏肉のソテー ～にんにく山椒味～
   レシピID 1260014514
   
   食塩相当量 1人当たり 0.4g

   

9. 9 ☆減塩レシピ☆
   小松菜の煮びたし
   レシピID 1260014513
   
   食塩相当量 1人当たり 0.3g