頭が濃厚！パリパリ美味しい！殻付き海老の唐揚げ レシピ・作り方
材料（２～刺身用の人分）
- お刺身用の赤海老 ８尾
- 片栗粉 大さじ１
- おろしにんにく(チューブ可) 小さじ１
- 黒胡椒 小さじ２分の１
- 水 大さじ１
- 揚げ油
作り方
-
1
お刺身用の赤海老です。
長～い触角みたいなところは
抜くか、キッチンバサミで切ります。
-
2
ボウルに片栗粉、にんにく、黒胡椒、水を入れ混ぜたら
赤海老も入れ
赤海老全体に馴染ませます。
-
3
油で揚げていきます。
少ない油でも
ひっくり返しながら
揚げ焼きでOK。
あまり高温だと
海老の殻がパリパリになる前に焦げてしまうので注意してくださいね♪
-
4
揚がったら盛り付けて
出来上がりです♪
頭が絶品です(^-^)
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御観覧して下さり
有難う御座います♪
料理が好きで
おつまみ系が多いですが(笑)
お弁当おかずや夕飯おかず、
スイーツなど色々作っています★
安い！簡単！美味しい！を
なるべく目指しています。
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丸ごと揚げたので
海老の味噌が濃厚で美味しいですよ♪