豚バラとキャベツと山芋とチーズのお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 山芋…すりおろします。
- 2 キャベツ…大きめのみじん切りにします。
-
3
ボウルに、小麦粉・水・卵を入れて混ぜ合わせます。
ザルなどでこすとふんわり仕上がります。 - 4 1・2・3・チーズを混ぜ合わせます。
- 5 熱したフライパンに油を入れて、4を焼きます。
- 6 8割程度（5,6分程）火が通ったら上に豚肉をのせ、別のフライパンに油（追加分）を入れ、お好み焼きを移し、（豚がのった面を下にして）しっかり火が通るまで焼きます。
- 7 マヨネーズやお好み焼きソース、ケチャップかけて食べると美味しいです。
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