豆腐とひき肉と分葱のドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 分葱…小口切りにします。
- 2 豆腐…3㎝程度の角切りにします。
- 3 熱したフライパンに油を入れて、2を炒めます。
- 4 豆腐に焦げ目が付いてきたら、1・ひき肉を加えて豆腐を潰しながら炒めます。
- 5 ひき肉のしっかり火が通ったら1度火を消して、Aを加えて小麦粉の粉っぽさがなくなるまで混ぜ込みます。
- 6 再び火を付けて、3.4分炒めます。
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