豆腐と卵入りサバの煮物 レシピ・作り方

豆腐と卵入りサバの煮物
  • 約30分
  • 500円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
ご飯に合います。

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 1丁
  • ショウガ 1片
  • サバ 4切れ(1匹分)
  • A酒 90ml
  • A醤油 大さじ5
  • A砂糖 大さじ4
  • Aみりん 大さじ3
  • 2個

作り方

  1. 1 豆腐…一口大…16等分に切ります。
  2. 2 ショウガ…すりおろします。
  3. 3 鍋にサバ・1・2・Aを入れて水分が少なくなるまで弱火で煮ます。
  4. 4 水分が少なくなったら卵を割り入れ、蓋をして火を止め、冷えるまで放置して味をしみ込ませます。

きっかけ

夕食に…。

  • レシピID:1260013709
  • 公開日:2019/02/19
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カテゴリ
さば全般生姜(新生姜)その他の卵料理木綿豆腐
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