鶏ももと白菜でキムチ鍋（海鮮風味） レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 白菜…5㎝幅に切ります。
- 2 Aを混ぜ合わせます。
- 3 土鍋に1（白い部分を先に入れます。）・2を入れて煮ます。
- 4 白菜のカサが減ったら、残りの白菜を入れます。
- 5 鶏肉…一口大に切ります。
- 6 焦げ付きにくい加工をしたフライパンを使い、油をひかずに鶏肉を皮側を下にして皮がカリカリになるまで、弱火~中火で焼きます。
- 7 4の白菜全部が半透明になり、しんなりしたら6の鶏肉を加えてしっかり火を通します。
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