里芋ときのこの豆乳シチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩、ナツメグ酒をまぶしておきます。
- 2 野菜を薄切りに、しめじをほぐします。
- 3 薄く油をひいて熱した鍋に、片栗粉をまぶした肉を入れて中火で炒め、いったん取り出します。
- 4 野菜としめじを中火で炒め、色が変わってきたら湯を注ぎ入れます。
- 5 煮立ってきたら火を弱め、肉を加えます。
- 6 豆乳を加え、塩とナツメグで味を調えて、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
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- 料理名
- 里芋ときのこの豆乳シチュー
仄香♪
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