合挽き肉で万能ミートソース レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、マッシュルームは、みじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、合挽き肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、1の野菜を入れて炒める。
- 3 全体がしんなりしてきたら、マジックソルトとナツメグで味をしっかりとつける。
- 4 3に★の材料を加えてよく混ぜ、弱火〜中火で焦げないように時折かき混ぜながら煮込む。
-
5
水分が少なくなり、具材が馴染んできたら完成。
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