甘めの醤油で海鮮丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- Ａさしみ醤油 大さじ2
- Ａ醤油 大さじ1
- Ａ砂糖（作り方1で使用） 大さじ1
- Ａみりん 大さじ1
- Ａ酒 大さじ1
- ご飯 大盛2膳
- Ｂやさしいお酢 大さじ1
- Ｂ砂糖（作り方2で使用） 大さじ1
- Ｂ塩 小さじ0.5
- cブリ（お刺身カットサイズ） 10切れ（1パック）
- cイカ（お刺身カットサイズ） 1枚（1パック）
- cアジ（お刺身カットサイズ） 1匹（1パック）
- シソ（お好みで） 6枚程度
- わさび（お好みで） 小さじ0.5程度
作り方
- 1 鍋にAを入れて、ひと煮立ちしたらお皿に移し、冷蔵庫で1時間程度冷まします。
- 2 炊き立てご飯をおひつなどに入れ、Bを混ぜ込み、ご飯を冷やします。
- 3 1が冷えたら、cにたっぷり付けます。
- 4 丼に2を入れ、（お好みで）シソをのせ、3をのせます。（お好みで）わさびを添えます。
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お刺身はお好きなものでOKです。