舞茸とキャベツとツナのお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- マイタケ 1株
- キャベツ 150ｇ
- 小麦粉 150ｇ
- 水 180ml
- 卵 1個
- ツナ缶（オイル漬け） 1缶
- ゴマ油 大さじ2
- ゴマ油（追加分） 大さじ1
- Ａマヨネーズ 大さじ8
- Ａ醤油 大さじ3
- Ａ顆粒いりこだし 小さじ1
- 削り節 5本の指で2つかみ
作り方
- 1 マイタケ…手で食べやすい大きさに裂きます。
- 2 キャベツ…大きめのみじん切りにします。
-
3
ボウルに、小麦粉・水・卵を入れて混ぜ合わせます。
ザルなどでこすとふんわり仕上がります。 - 4 2・3・ツナ（オイルごと）を混ぜ合わせます。
- 5 熱したフライパンにゴマ油を入れて、1を炒めます。
- 6 マイタケがしんなりしたら、4を流し入れて焼きます。
- 7 8割程度（5,6分程）火が通ったら、別のフライパンにゴマ油（追加分）を入れ、お好み焼きを移し、（反対面を下にして）しっかり火が通るまで焼きます。
- 8 Ａを混ぜ合わせます。
- 9 7に8・削り節をかけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
