味噌風味♪白菜と人参の炊き卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 白菜を葉と茎の部分に分けて切り、茎の部分を細切りに、葉の部分を食べやすい大きさに切ります。
- 2 人参を薄切りに、生姜をすりおろします。
- 3 鍋に水を注ぎ入れ、煮干しの粉、白菜の茎の部分、人参を入れて蓋をして中火で煮ます。
- 4 煮立ってきたら、白菜の葉、生姜を加え、味噌を溶き入れます。
- 5 卵を落として火を弱め、蓋をして、卵がお好みの柔らかさになったら塩で味を調えて出来上がり♪
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- 料理名
- 味噌風味白菜と人参の炊き卵
仄香♪
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〇仄香と自然の言葉達
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