蜜柑風味♪大根と豚小間のウスター＆醤油炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を食べやすい大きさに切り、塩、酒をまぶしておきます。
- 2 大根を薄切りに、白菜を葉と茎の部分に分けて食べやすい大きさに切り、生姜をすりおろします。
- 3 蜜柑の皮をぬるま湯で洗い、小さく刻みます。
- 4 薄く油をひいた鍋を熱し、片栗粉をまぶした肉を入れて中火で炒めます。
- 5 肉に火が通ってきたらいったん取り出し、大根と白菜を加えて中火で炒めます。
- 6 色が変わったら、肉、生姜、酒を加えます。
- 7 ソースと醤油で味を調え、蜜柑の皮を加えてて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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あっさりとした炒め物に、醤油のコクをプラス。
少量なのでお弁当にも＾＾