豚のこま切れで柔らかカツレツ（シソ風味） レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉 400ｇ
- Ａ創味シャンタン 小さじ1.5
- Ａ味塩コショウ 2ふり～
- パン粉 適量
- しその香（丸美屋） 大さじ1.5
- 油 適量
作り方
- 1 豚肉・Ａを混ぜ込み、豚カツの形（火が通りやすいように薄め）に形成します。
- 2 １にパン粉・しその香（ふりかけ）の順で衣付けをします。
- 3 熱したフライパンに油を１㎝程度入れて、弱火～中火で２を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。
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