大根のかつお節煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分人分）
- 大根 小2分の1本
- Ａかつお節 10g
- Ａかつおしょうゆ(フジジン) 大さじ3
- Ａ顆粒干し貝柱スープの素 小さじ2
- Ａ黒砂糖 10g
作り方
- 1 大根…1㎝程度のいちょう切りにします。
- 2 鍋に大根・水（大根がかぶるくらい）を入れて、柔らかくなるまで（水から茹でて20分程度）煮ます。
- 3 大根が柔らかくなったらＡを入れて水分が少なるなるまで煮詰めます。
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