紫蘇の実入り♪きのこ炒飯のお弁当 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
☆を合わせて馴染ませておきます。
(※1) - 2 玉葱、人参をみじん切り、しめじをほぐします。
- 3 薄く油をひいたフライパンに野菜としめじを加え、中火で炒めます。
- 4 (※1)を入れて炒め合わせ、ふりかけと紫蘇の実を加え、混ぜ合わせます。
- 5 火からおろし、お弁当箱に詰めて出来上がりです♪
きっかけ
手軽にできる自分用のお弁当です^^ 煮干のふりかけ(レシピID:1260006730)使用
おいしくなるコツ
○煮干しのふりかけ→炒りこの粉+天然塩少々・お好みのふりかけでも。 ○紫蘇の実→量はお好みで。 ここでは水を張ったボウルに紫蘇の実を入れ、30分おきに3回水替えをしてアク抜きをしたものを使用。
- レシピID:1260008384
- 公開日:2017/09/27
関連情報
- 料理名
- 紫蘇の実入り♪きのこ炒飯のお弁当
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