梅干しとシソのサラダスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 グリーンリーフ…手で食べやすい大きさにちぎります。
   水菜…2センチ幅に切ります。
   キュウリ…細めの輪切りにします。
2. 2 １の野菜を混ぜ合わせます。

   

3. 3 シソ…細めの千切りにします。
   梅干し…種を取り除き、包丁で細かく潰します。

   

4. 4 お湯を沸かして表示時間通りにサラダスパゲティを茹でます。
5. 5 茹であがったサラダスパゲティをザルに移し、水道の流水をかけながら冷やします。その後、氷水に浸けたほうがしっかり冷えます。
6. 6 サラダスパゲティの水分をザルなどで切ります。

   

7. 7 ６・３・Ａを混ぜ合わせます。

   

8. 8 お皿に２の野菜を入れ、醤油ベースの和風ドレッシングをかけます。

   

9. 9 ８の上に７をのせて、その周りにも２の野菜を入れて醤油ベースの和風ドレッシングをかけます。