お餅入り♪ふんわりオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 お餅を小さく角切り、玉葱をみじん切りにします。
- 2 フライパンを火にかけ、肉を入れて塩胡椒を加えて中火で炒めます。
- 3 肉の色が変わったらいったん取り出し、玉葱、餅を入れて中火で炒めます。
- 4 具材に火が通ったら、肉を加え、合わせておいた☆を流し入れ、菜箸でかき混ぜながら片側に寄せます。
- 5 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
きっかけ
お餅(レシピID:1260007204)を作ったので、卵で包んでみました^^
おいしくなるコツ
○豚ミンチ→鶏ミンチにするとあっさり。 ○卵は室温に戻しておきます。
- レシピID:1260007370
- 公開日:2017/05/28
関連情報
- 料理名
- お餅入りふんわりオムレツ
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