豚バラ肉とごぼうの甘辛煮★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうを、少し厚めに、ナナメに切っていきます。
- 2 切ったごぼうを、酢につけ、10分ほど置いておきます。
- 3 その間に、フライパンに、ごま油をひき、豚肉を炒めます。
- 4 そこへ、酢を洗い流してごぼうをいれ、水、料理酒、醤油、みりん、砂糖をいれ、蓋をして15分ほど煮ます。
- 5 蓋を開けて、15分ほど、、弱火で煮たら、完成です。
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