やっぱり手作り餃子★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツを千切り、ニラを5mm幅に切ります。
- 2 ボウルに、豚ミンチ、キャベツ、ニラ、醤油、料理酒、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、生姜チューブをいれ、よくこねます。
- 3 餃子の皮の周りに水を塗り、タネを乗せ、包んでいきます。
-
4
全部包めたら、フライパンにごま油をひき、餃子を、まるく並べていきます。
真ん中の空いたところにも餃子を並べます。 - 5 中火で3分ほど焼き、餃子裏に少し焼き目がついたら、鶏がらスープの素をお湯で溶かし、餃子全体にかかるようにかけて、蓋をします。
- 6 蓋をしてから3分ほど蒸し焼きにし、水気がほぼなくなってきたら、蓋を開けて、最後にごま油を上からまた全体にかかるようにかけます。
- 7 丸いお皿をひっくり返したままフライパンにのせ、フライパンごとひっくり返してお皿に乗せたら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 焼き餃子
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みな40852017/01/30 13:38
おいしかったです(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
なんでも手作りが一番おいしいですよね★