高野豆腐と里芋のほっこり煮物★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 里芋、にんじんは、皮をむき、一口大に切ります。
- 2 お鍋に、油をひき、里芋とにんじんを炒めていきます。
- 3 しっかり焼けてきたら、水とみりんをいれ、ここで、そのまま高野豆腐を戻さず入れます。
- 4 蓋をして、20分ほど弱めの中火にかけておきます。
- 5 そしたら、塩昆布をいれ、少し混ぜ合わせ、また蓋をして10分ほど、弱めの中火にかけて、出来上がりです。
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