豆乳ドレッシング入りソースで♪日田焼きそば風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 生姜は千切り、ピーマンとソーセージは細切りに、えのきは半分の長さに切っておきます。
-
2
（※）を混ぜ合わせてソースを作っておきます。
（豆乳ドレッシング→無調整豆乳小匙2＋酢小匙1＋天然塩少々でも◎） - 3 薄く油をひいたフライパンを中火で熱し、麺をフライ返しで軽く押し付けるようにして広げ入れ、両面をパリッと焼いたらいったん取り出します。
- 4 少量の油を追加し、生姜を入れて香り立たせ、残りの具材を加えて中火で炒め、麺を入れます。
-
5
ほぐしながらソースを加えて炒め合わせ、水分を飛ばしたら出来上がり＾＾
器に持って、鰹節と青さをまぶして頂きます。
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関連情報
- 料理名
- 日田焼きそば風
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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豆乳ドレッシングと赤酒の入った、まろやかで優しい味のソースで頂きます＾＾