トロトロ絶品‼︎是非作って欲しい牛すじ大根★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛すじを、一口大に、大根を輪切りに切っておく。
- 2 鍋に、水、醤油、砂糖、料理酒、みりん、しょうがチューブをいれ、牛すじと大根も、鍋にいれる。
- 3 コトコト最初は、強火で15分。煮立ったら、弱火で30分くらい放置。
-
4
後は火を切り、常温になるまでそのまま。
蓋も開けない。 - 5 食べる前に、もう一回20分ほど強火で煮込んだらできあがり。
- 6 最後に、薬味ネギを散らしたら、見た目もGood‼︎
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