特大マッシュルームのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は余分な脂身を取り、好みの大きさに切る。塩・こしょうをふる。
   マッシュルームは3,4mcmの厚さにスライスする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニク、玉ねぎのみじん切りを炒め、軽く塩をふる。
   色が変わったら鶏を入れる。

3. 3

   トマト缶、水、
   マッシュルームを入れ煮込む。この時点では味を決める必要はありません。
   20分程度煮込み、マッシュルーム以外のキノコを入れ味を調えて完成です。

4. 4

   ご飯にも合います！
   バケットを添えても美味しいです。
   
   バケットは1cm程度の厚さに切り、トースターで軽く焼いてください。
   焼く前にニンニクをこすりつけるとさらに美味しいです。