もち麦とマカロニの野菜トマトスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 もち麦はさっと洗ってザルに上げておく
-
2
タマネギは縦半分に切り
繊維に垂直に5ミリくらいに切る
キャベツはザク切り
セロリも繊維に垂直に5ミリくらいに切る
葉も切って入れます
ベーコンも5ミリくらいの細切り - 3 鍋に野菜、ベーコン、もち麦、マカロニ、ローレル、水を入れ火をつけ、沸騰したらコンソメを入れ、もち麦が煮えたら、トマト缶のトマトを入れる
- 4 10分くらい煮て味が馴染んだら、塩こしょうで味を整え出来上がり
きっかけ
消費期限間近のもち麦とマカロニの消費するために作りました
おいしくなるコツ
仕上げにお好みでオリーブオイルをたらすと風味が良いです。
- レシピID:1260005752
- 公開日:2015/06/30
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