煮るだけ！キャベツと豚肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは1枚1枚取り分けて洗います。
   鍋の中にオリーブオイルを入れてから肉と交互に並べてミルフィーユ状にします。

2. 2

   ニンニクは皮を剥き、包丁の側面で潰してからざく切りにして鍋ヘリに詰めます。
   玉ねぎも皮を剥きざく切りにして鍋のヘリに詰めます。

3. 3

   しめじは大きめに取り分けて一番上に置きます。
   トマトホール缶をかけ、トマトを潰します。水を1カップ入れます。

4. 4

   ふたをして弱火で20分煮ます。
   最後に塩、胡椒、オリーブオイルで味を整えて、水分が好みになるまで煮ます。