あっさり★あじの大葉フライ レシピ・作り方

あっさり★あじの大葉フライ
ゆずこしょう2429
ゆずこしょう2429
大葉の香りがとてもいいです

材料(3人分)

  • あじ 10匹くらい
  • 大葉 10枚
  • 塩コショウ 適量
  • 衣(小麦粉、卵、パン粉) 適量

作り方

  1. 1 あじを三枚におろします。キッチンペーパーで水気をきって、塩コショウし、大葉を乗せます
  2. 2 小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけます。
    大葉がはがれないよう、丁寧に。
  3. 3 180度にあたためた油で色よくあげます

きっかけ

庭に大葉が沢山出来たので。

  • レシピID:1260004171
  • 公開日:2013/04/30
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あじ 大葉 フライ 簡単
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