大根と厚揚げの煮物♪ レシピ・作り方

Name: 大根と厚揚げの煮物♪
Yield: ４
Ingredients: 大根 20センチ; 厚揚げ 1枚; 砂糖、しょうゆ、みりん 大匙２; 顆粒だし 小さじ２

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ぽんた0479

心も体も温まるおふくろの味です＾＾

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

大根: 20センチ

厚揚げ: 1枚

砂糖、しょうゆ、みりん: 大匙２

顆粒だし: 小さじ２

作り方

1

大根は2センチくらいの輪切りにし、4等分に切る。
厚揚げは一口大に切る。
2

鍋に大根と浸るくらいの水を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。ここに顆粒だし、砂糖、みりんを加え少し煮る。しょうゆも加え、厚揚げを入れたら落し蓋をして15分煮て出来上がり＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初に大根を下ゆですると味がしみこみやすくなります＾＾

きっかけ

寒い日に作りました＾＾

公開日：2011/12/04

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このレシピを作ったユーザ

ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます＾＾簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

つくったよレポート（ 2 件）

2016/09/14 11:32

ちょっと涼しくなってきたので、久しぶりに煮物作りました♪ ほっこり癒されます❤

v(。・・。)るん♪0394

2013/12/24 21:56

肉団子も入れました、とってもおいしかったです、ごちそうさまでした☆

MAKOMAKO

肉団子入りでいいですね＾＾美味しそうです☆ありがとうございます。

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