大根葉と豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根葉 1本分
- 豚 50～100g
- 酒・みりん・醤油 各大匙1
- だしの素 少々
作り方
-
1
大根葉を4～5cm幅に切る。（今回は大根のまびき菜の葉っぱを使ったので、2本分くらい使用。大きな大根なら1本分でOK）
- 2 鍋に大根葉と、豚肉を入れて炒める。（油を少し加えても、豚から出る油で炒めてもOK）
- 3 ちょっとしんなりしたら、すぐ調味料を加えて、柔らかくなるまで、炒め煮にする。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉と豚肉の煮物
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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