昆布入りポテトサラダを使った唐揚げアレンジ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 昆布入りポテトサラダ(レシピ別記) 2人分
- レタス 80グラム
- ホウレンソウ(ボイル) 50グラム
- ラディッシュ(ハーフカット・スライス) 小1個
- 唐揚げ(惣菜) 5個
- 青紫蘇ドレッシング 大さじ1
- パプリカ・赤(スライス) 適量
作り方
- 1 レタスは手でちぎってさっと水洗いしておきます。ラディッシュ、パプリカはカットして、ホウレン草はさっと湯がいて適当な大きさにカットして水気を切っておきます。
- 2 鶏の唐揚げを半分にカットして、オーブントースターなどで温めます。
- 3 器にレタスをひいてから、中央に昆布入りポテトサラダをのせます。1の他の野菜を周りに盛り付けます。
- 4 カリッと焼いた2をのせ、最後に青紫蘇ドレッシングを回しかけます。
きっかけ
昆布入りのポテトサラダを使って、お惣菜の唐揚げをサラダに変身させてみました。
おいしくなるコツ
レタスは包丁を使わず手でむしり取りましょう。レタスは刃物が大嫌い、すぐに反応してしまいますからね。2で唐揚げを温めるときは、カリッとするまでしっかり温めましょう。余分な油はキッチンペーパーなどでふき取ってしまうのがいいでしょ。
- レシピID:1260002697
- 公開日:2011/11/16
関連情報
- カテゴリ
- その他のお肉加工品
- 関連キーワード
- お惣菜アレンジ 昆布入りポテトサラダ 鶏のから揚げ サラダ
- 料理名
- 唐揚げとジャガイモのサラダ
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