フライパンdeふんわり卵とベーコンホットサンドレシピ・作り方

Name: フライパンdeふんわり卵とベーコンホットサンド
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 卵 2個; 塩コショウ 少々; 砂糖 小さじ0.5～1; 粉チーズ 小さじ1; オリーブオイル（卵用） 小さじ2; ベーコン 1～2枚; キャベツ千切り 葉0.5～1枚分; マヨネーズ 小さじ1; ケチャップ 小さじ1; バター 10ｇ程度; オリーブオイル（パン用） 小さじ1～2; 6枚切り食パン 2枚

約30分
300円前後

BUnBUn Cafe

手軽に作れてボリューム満点!!フライパン一つでもできちゃいます。

みんながつくった数 2 件

材料（1人分）

卵 2個
塩コショウ少々
砂糖小さじ0.5～1
粉チーズ小さじ1
オリーブオイル（卵用）小さじ2
ベーコン 1～2枚
キャベツ千切り葉0.5～1枚分
マヨネーズ小さじ1
ケチャップ小さじ1
バター 10ｇ程度
オリーブオイル（パン用）小さじ1～2
6枚切り食パン 2枚

作り方

1 卵を溶いて、塩コショウと砂糖、粉チーズで味付け。
よく混ぜたら温めたフライパンでオムレツを作るように焼きます。この時カタチをできるだけ四角く平たく焼きます。
2 1.をいったんお皿に取り出し、そのフライパンにオリーブオイルをさっと引いてパンを焼きます。
日は弱火途中火を使い、焦げないよう気をつけながら蓋をして両面焼きます。
3 2．のパンを取り出しバターを塗っておきます。
バターを塗ってからフライパンで焼いてもOK 。
ただし、その際は焦げやすので注意。
4 パンを取り出したフライマンでベーコンをお好みの大きさにカットして焼きます。
焼き加減もお好みで。
5 お皿にキッチンペーパーを挽いてその上に焼いたパン、卵、ベーコン、ケチャップ、キャベツの千切り、マヨネーズ、パンの順に重ねます。順番はお好みでOK。
6 さらにキッチンペーパーをかぶせてまな板などでまっすぐ、ゆっくり押さえます。
2～3分ほど置いたら食べやすい大きさにカットして完成です。