都こんぶ入り大根豚巻♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉スライス ８枚
- 大根（輪切り） １６枚
- 都こんぶ（箱入り） １６枚
- ●酒・醤油・みりん 各大１
- ●砂糖 小１
- ●水 大２
作り方
- 1 大根は皮をむき厚さ１ミリの輪切りにし、塩を少しふり１０分程おいてしんなりさせます。
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豚肉を広げ大根・都こんぶを２枚ずつのせ、手前から巻いていきます。
- 3 フライパンで巻き終わりを最初に焼いてから、全体をまんべんなくきつね色になるまで焼きます。
- 4 ●の材料を加え蓋をして中まで火をとうします。火が通ったら蓋を外し煮汁が煮詰まったら出来上がりです。
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箱入りは１４枚程入ってました。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 昆布と大根の豚巻
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