とろとろ☆天津飯♪ レシピ・作り方

とろとろ☆天津飯♪
ぽんた0479
ぽんた0479
とろとろの卵とあんがご飯となじんで美味しいです☆

材料(2人分)

  • 4個
  • かにかま 4本
  • ねぎみじん切り 大匙1
  • ○水 200cc
  • ○とりガラスープの素、オイスターソース 小さじ1
  • ○砂糖、しょうゆ、酢、酒 各大匙1
  • ○片栗粉 大匙1
  • ご飯 2膳

作り方

  1. 1 鍋に○を入れ混ぜとろみがついたらごま油少々たらす。
  2. 2 ボウルに卵を割りほぐし、かにかまをさいていれる。ねぎのみじん切りも加え混ぜる。
  3. 3 小さめのフライパンに油を熱し、2の半分の量を入れ大きくかき混ぜ半熟状態にする。
    皿にごはんを盛り、その上に乗せる。上から1のあんをかけて出来上がり^^

きっかけ

卵がたくさんあったので^^

おいしくなるコツ

卵は半熟状態にするのがとろとろのポイントです^^ひっくり返さずにそのまま乗せてください。

  • レシピID:1260002602
  • 公開日:2011/10/28
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カテゴリ
中華丼かに玉
料理名
天津飯 かに玉
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つくったよレポート(8件)

  • ラムチャン5834
    ラムチャン5834
    2014/07/05 17:42
    とろとろ☆天津飯♪
    とろとろに出来ました★とても美味しかったです★ごちそうさまでした(*^-^*)
  • 華たん。
    華たん。
    2013/12/08 12:28
    とろとろ☆天津飯♪
    とっても美味しくできました。ありがとございました。リピ決定です。。
  • komugi-
    komugi-
    2013/08/04 21:30
    とろとろ☆天津飯♪
    とろとろに出来ました~☆
    あんかけもとっても美味しかったですヽ(´▽`)/
    夜ご飯に食べましたがランチにも良さそうですねー♪また作りまーす(*´ー`*)
  • 雪花草7687
    雪花草7687
    2013/05/12 23:38
    とろとろ☆天津飯♪
    ちょっとトロトロすぎたかも・・・
    でも手早く美味しくできあがりました(^^♪
    ひっくり返すタマゴ料理が苦手なので助かりました~
    ご馳走様です♪

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