サツマイモ入り♪しっとりふわふわケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋に●の材料を入れて、振るっておく。
   型（パウンド型　21×8×6cm使用）に、クッキングシートを敷く。

   

2. 2 サツマイモは、サイコロ状に切って、レンジで2～3分加熱。たまねぎ、ピーマン、ウインナーは小さく切って、フライパンで塩コショウ少々をして、炒めておく。

   

3. 3 中に入れる野菜類は、火を通したら粗熱を取っておく。
   オーブンを190度に予熱する。
4. 4 ボールに卵を入れて、泡立て器で混ぜる。黄身と白身がほぐれたら、牛乳とオリーブオイルを入れて、さらに混ぜる。
5. 5 １の粉類を４に入れて、菜箸3本を三脚のようにもって、30回くらいくるくる混ぜる。（このくらいの状態で、混ぜるのSTOP）

   

6. 6 粉が残っている状態で、冷ましておいた野菜類を入れて、ヘラでさっくり混ぜる。

   

7. 7 型に入れて、190度で30～35分焼く。（焼き色が足りなかったら、温度を少し上げて、時間を延ばしてください。）

   

8. 8 我家のオーブンは少し温度が低めなので、190度で30分焼いた後、200度にして5分焼きました。こんがり色が付くまで焼きましょう♪

   

9. 9 完成！