ウリのさっぱり煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
mi-chan2004
主に漬物にしたりして食べる、白ウリというヘチマみたいな長いウリを使いました。温かいままでも、冷たくして食べても美味しい煮物です。
材料（約4人分）
作り方
- 1 ウリは皮をむいて、縦半分に切って種を取り、1ｃｍ厚くらいに切る。
- 2 鍋にウリとひたひたに漬かる位の水を入れ、だしの素・塩・醤油を入れて、蓋をして中火で10～15分軟らかくなるまで煮る。
- 3 水溶き片栗粉で、軽くとろみを付ける。お皿に盛って、刻んだネギとしょうが（チューブ使用）をのせて、完成。
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関連情報
- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- ウリの煮物
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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