ヨーグルトケーキ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- プレーンヨーグルト １８０ｇ
- 薄力粉 １８０ｇ
- ベーキングパウダー ５ｇ
- 砂糖 １００ｇ
- バター ８０ｇ
- 卵 ２個
- アーモンドダイス ２０ｇ
作り方
- 1 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。砂糖もふるっておく。
-
2
バターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜたら卵を入れてよく混ぜる。
- 3 ヨーグルトを入れ、分離しないように手早く混ぜる。
- 4 粉類を加えて切るように手早く混ぜる。
-
5
クッキングシートをしいたパウンド型に生地を流し入れ、アーモンドダイスをトッピングする。
- 6 ２００度に予熱したオーブンで１５分焼き、その後１７０度に下げて２０～３０分焼く。
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ヨーグルトを水切りしないので手間が省けます。