らっきょう酢で簡単巻き寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は、オタフクらっきょう酢で漬けた漬け汁を使用。80ml量ったら、塩を一つまみ加えて、混ぜる。

   

2. 2 温かいご飯に１をかけて、切るように混ぜる。

   

3. 3 梅干は種を取って、たたく。青じそ、レタスは巻きやすい大きさに切る。ソーセージは縦8等分に切る。
4. 4 こんな巻き寿司便利グッズを購入したので、使ってみました。（もちろん、巻き簾で通常通りのやり方でもOKです。）

   

5. 5 ケースに半分位の高さまで、酢飯を入れる。

   

6. 6 レタス、ソーセージをのせて、マヨネーズをたらす。

   

7. 7 上にもご飯をかぶせて、蓋をして押さえる。押し寿司の要領で、棒状のお寿司が出来る。出来上がったものに、のりを巻いて完成。

   

8. 8 もう一種類、青じそ・梅・ソーセージをのせるバージョン。

   

9. 9 細まきの場合は、のりは半分に切ってください。