揚げ油を使わない酢豚 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉を一口大に切り、袋へ肉と小麦粉を入れ袋の口を閉じ振り肉に小麦粉を絡ませます。
-
2
フライパンに油を熱し肉の表面にが焦げ色がつくまで焼きます。
※
中まで火を通す必要はありません
-
3
野菜は薄くスライスし、肉の入ったフライパンへ入れ1分ほど炒めた後、フタをして5分間、中火で蒸し焼きにします。
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4
調味料①～⑥をすべて混ぜ合わせ、フライパンへ流し入れ加熱します。
とろみがついたらできあがりです。
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- 料理名
- 酢豚
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ochachasan2011/03/27 17:10
揚げないから気にせず食べられますね！
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