カモミールティー レシピ・作り方

カモミールティー
  • 1時間以上
  • 100円以下
信州ひまわり
信州ひまわり
カモミールを乾燥させるだけで
ひと味違うティータイムを過ごせます。

材料(3人×8回人分)

  • カモミール 100グラム
  • 緑茶 小さじ 1/2
  • お湯 350ml

作り方

  1. 1 カモミールの茎を2センチにカットします。
  2. 2 新聞やザルに広げ日当たりの良い場所で2~3日乾燥させます。
  3. 3 茶こしに、カモミール1/8量と緑茶を入れ熱湯を注ぎ30秒ほど蒸らしカップに注ぎます。

きっかけ

毎年、庭にカモミールが咲きます。 生のカモミールに湯を注いでも香りますが、乾燥させると更に香りが増し心安らぎます。

おいしくなるコツ

カモミールをカットするときは、葉っぱを避けて下さい。粉茶になっちゃいます。 お砂糖を入れてもおいしいです。

  • レシピID:1260001974
  • 公開日:2011/05/22

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カテゴリ
その他のお茶
料理名
ハーブティー
信州ひまわり
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