サーモンとブラックオリーブのスパゲティー♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 サーモンは食べやすい大きさに切り塩コショウしておきます。ブラックオリーブとニンニクはみじん切りにします。
- 2 スパゲティーを堅めに茹でます。茹であがる少し前にフライパンにオリーブ油・ニンニクを入れサーモンを炒めます。次にシメジも加えておきます。
- 3 スパゲティー・茹で汁大さじ2・ブイヨン・ブラックオリーブを加えて炒め、塩コショウで味をととのえます。
- 4 皿に盛り、あればパセリなどふりかけます。
きっかけ
クリーム以外のサーモンのスパゲティーが食べたかったので。
おいしくなるコツ
茹で汁を加えると味がなじみやすくしっとりして食べやすくなります。
- レシピID:1260001489
- 公開日:2011/03/11
関連情報
- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- サーモンのスパゲティー
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つくったよレポート(1件)
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きょむ32011/07/04 18:54鮭とブラックオリーブが合ってて、とても美味しかったです♪
オリーブってあまり馴染みがなかったのですが(´ェ`;)
癖になりますね~。ハマりそうです!