大根マーボー丼♪ レシピ・作り方

大根マーボー丼♪
ぽんた0479
ぽんた0479
大根がしみしみになって美味しい丼になりました^^

材料(2人分)

  • 大根 20センチ
  • 豚ひき肉 100g
  • ◎水 200cc
  • ◎鶏がらスープの素 小さじ1
  • ◎しょうゆ 大さじ3
  • ◎砂糖、酒 各大さじ1
  • ○にんにく、しょうがみじん切り、豆板醤 各小さじ1
  • ●大根の葉、ねぎみじん切り 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 大根は1センチの角切りにする。
    フライパンにごま油を熱し、○を炒め、◎を入れ煮立たせる。大根を加え柔らかく煮る。
  2. 2 ●を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。ご飯にかけて出来上がり^^

きっかけ

大根でヘルシーなどんぶりが作りたかったので^^

おいしくなるコツ

大根は10分くらいじっくり煮ると味がしみて美味しくなります^^

  • レシピID:1260000639
  • 公開日:2011/01/28
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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
麻婆豆腐 マーボー丼
ぽんた0479
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