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お雛様に、ひし餅風ちらし寿司 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ☆牛乳パック

    1本

  • ご飯(1合360gとします)

    3合分

  • ミツカン 花おすしの素(ピンク・梅味)

    適量

  • 青海苔と塩(寿司酢でも)

    適量

  • 市販のちらし寿司の素

    適量

  • えび・錦糸卵・きゅうり・桜でんぶ等

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お雛様に、ひし餅風ちらし寿司

お雛様レシピです。
子供が喜ぶような1品を作りたいなと思って作りました。

作り方

  • 1

    牛乳パックを用意します。
    カッターなどで底をくり抜き、10センチ強くらいの筒にします。
    筒からはみ出るくらいのラップをひく。

  • 2

    ご飯3合分を3等分、360gずつに分け、1つにピンクの花おすしの素、1つに青海苔と塩、1つにちらし寿司の素を混ぜる。

  • 3

    皿の上に牛乳パックの型をひし形に置き、360gに分けたご飯をさらに90gずつ分け緑、白、赤と詰めていく。

  • 4

    型からご飯を抜きラップをはがして上にお好みでエビ、錦糸卵、きゅうりの千切り、桜でんぶ、のり等でキレイに飾って出来上がりです。

きっかけ

お雛様にぴったりのちらし寿司です。

おいしくなるコツ

めんどくさいですが、ご飯を必ず3色とも同じ分量にしてくださいね。バランスよくとてもキレイに仕上がります。
ただ1人分270gとやや多いかもしれませんが、調整してくださいね。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
ひな祭り > ひな祭りちらしずし

レシピID: 1260000099

公開日:2010.11.03

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