残り野菜で味噌ラーメンスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
野菜をお好みの形に切る。
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2
熱した鍋にごま油を入れ，ひき肉をパラパラになるまで炒める。
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3
野菜も入れて，軽く炒める。
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4
酒，水，中華スープの素を入れて，野菜が柔らかくなるまで煮る。煮えたら味噌を入れ，おろしニンニクとコショーで味を整えて出来上がり。お好みでバターを添えてください。
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- カテゴリ
- 野菜スープ食物繊維の多い食品の料理
お料理大好きわっこさん
小学校2年生から包丁を握り、もうすぐ50年。スイーツを作り始めたのは6年生からです。将来的に食の仕事をしようと考えています。今までフルタイムで働いていたので、時短料理やアイディア料理が得意です。冷蔵庫の中にあるものでパパッと作ってしまいます。長年培った料理の知恵をお伝えできたらいいなあと思います。
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