ブロッコリーとエビの卵サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー（冷凍） 150グラム
- エビ（冷凍） 6尾
- 卵 2個
- マヨネーズ 大さじ3
- 塩 適量
- 胡椒 適量
作り方
- 1 卵は沸騰した湯で9分茹で、冷水にとって殻を剥いておく。
-
2
ブロッコリー、エビは熱湯で茹で、ボウルで粗熱をとる。
-
3
ボウルに卵、マヨネーズ、塩胡椒をいれ、箸で潰しながらあえる。
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