アラで作るサーモンのちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

アラで作るサーモンのちゃんちゃん焼き
  • 約30分
  • 300円前後
グッチィ
グッチィ
安いアラをつかってごちそうを作る!

材料(2人分)

  • サーモンのアラ 1パック
  • キャベツ 1枚
  • ピーマン 2個
  • にんじん 1/2本
  • ★合わせ味噌 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 サーモンのアラをよく洗いフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
    取り出して粗熱が取れたら骨と皮をとる。
  2. 2 千切りにしたキャベツ、ニンジン、種を取って細切りにしたピーマンをフライパンに入れる。
    サラダ油を入れて炒める。
  3. 3 野菜に火が通ったら1のサーモンをフライパンに戻す。
  4. 4 ★を混ぜ合わせる。
  5. 5 フライパンに4を入れて混ぜながら3分くらい炒める。

きっかけ

節約したくて作りました。

おいしくなるコツ

骨が残っていると危険なので注意。

  • レシピID:1250016105
  • 公開日:2021/09/29
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