いもいもいも！カボチャとさつまいもじゃがいもバター レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
k-pon食堂
さつまいも、カボチャ、じゃがいも！ちょっとずつ残っちゃうことないですか？？そんなとき、まとめて消費するのに良いです！イメージはじゃがバター！
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて大きめに切る(1/4くらい)。
さつまいもは皮をむき、2cm角くらいに切る。
両方を水にさらしておく。 - 2 カボチャは種と綿を取り皮をむき3㎝角くらいに切る。
- 3 鍋にじゃがいもとさつまいもを入れ、しっかり材料が浸かるまで水を入れて煮る。
- 4 沸騰してさつまいもに竹串が通るくらい柔らかくなったら、カボチャとコンソメ粉末を加え落し蓋をして、10分煮る。
- 5 水分が少し残っている状態になったらバター、粉チーズ、塩こしょうを加え、残りの水分を飛ばす。
- 6 水分がとんだら刻んだパセリをかけたら完成です！
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閲覧頂きありがとうございます☆
コストコ大好き、ストック、作り置き大好きです！
基本的には３０分以内で出来るものばっかりです☆
1歳の息子の離乳食もなんとなーく作っているので、参考になれば良いかなと思います( ＾ω＾)
ちょくちょく材料にでてくる万能たれは酒:みりん:しょうゆ=1:1:1です！これ、混ぜておくとホント便利ですよー！
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