オクラの白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐はよく水を切っておきます。
- 2 オクラを塩ゆでして水分をしっかりふき取り、1cm幅に切ります。
- 3 豆腐・味噌・砂糖・しょうゆ・すりごま・おからパウダーを混ぜます。
- 4 オクラを加えて混ぜて完成です！
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味噌と砂糖で、しっかりした味付けです。
具材はもちろん、ほうれん草・にんじん・こんにゃくなどにも変更可です。