すももマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 スモモはよく洗い、切れ目を入れて砂糖と鍋に入れる。

   

2. 2 赤く液体が出てきたら漉して種と皮を取り除く。

   

3. 3 ２を50㏄取り出し、薄力粉、こめ油と混ぜる。

   

4. 4 卵白を攪拌しメレンゲ状にする。

   

5. 5 ３に4を入れて混ぜる。

   

6. 6 マフィンカップに6等分して入れる。
   160℃のオーブンで30分焼く。