ふし麺のカレーうどん レシピ・作り方
材料（４人分）
- にんじん 1本
- 大根 1/4本
- 玉ねぎ 1/2個
- ふし麺 ７０ｇ
- だし汁（かつおだし） 5カップ
- カレー粉 大さじ３
作り方
-
1
にんじん、大根は千切り、玉ねぎはくし切りにする。
鍋にだし汁とにんじん、玉ねぎ、大根を入れて沸騰させる。
-
2
中火にして大根が軟らかくなるまで煮る。
-
3
カレー粉を入れて弱火で5分煮る。
-
4
ふし麺を熱湯で3分ゆでて水けをきり、器に入れる。
３をかけて完成。
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