節約・簡単！もやしとソーセージと卵のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしは洗ってザルにあげ、ソーセージは1口サイズに斜めに切る。卵はボールに割り入れ、溶いておく。
2. 2 温めたフライパンに油を入れ、ふんわりした半熟のスクランブルエッグを作り、お皿にあげておく。
3. 3 2のフライパンに残った卵はキッチンペーパーで拭き取り、ソーセージを炒める。
4. 4 ソーセージに軽く焼き色がついてきたら、もやしを入れて強火で炒める。
5. 5 もやしに火が通ってきたら、塩・胡椒をし、オイスターソースを入れて軽く炒める。
6. 6 お皿にあげて置いた卵をフライパンに戻し、軽く混ぜ合わせて完成です。