鶏の唐揚げ 中華屋さん風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉はひと口大に切ってA調味料と混ぜ合わせ30分程度置く
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2
薄力粉、片栗粉を加え、全体的に行き渡るように揉み込む
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3
お鍋に唐揚げがしっかりかぶる量の油を入れて、時々かき混ぜながら空気に触れさせるイメージで中火で揚げていく
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4
全体がきれいなきつね色になり、お箸で唐揚げを押してみて浮き上がってきたら取り出す
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5
バット等にしばらく置き、油をきれいに落としてからお皿に盛り付ける
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6
そのままでも美味しいですが、お好みでこしょうを添えたり、直接ふりかけても美味しいです
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ボンド子2021/03/12 10:01
とっても美味しかったです
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お弁当にもぜひ